Jacqueline's appelmoes
Ingredienten: (7 pers.):
500 gram moesappels
2 tot 3 el bruine suiker of honing(of meer naar smaak)
1 tot 2 el wiite wijn of water
5 cm kaneelstokje
zout
30 gram boter
2 tot 3 e
3 tot 4 kruidnagels
l zure room of creme fraiche
Bereiding:
appels schillen en van klokhuis ontdoen in stukken snijden en met de wiite wijn of water en de suiker of honing in een pan doen voeg de kruidnagels en de kaneel toe en aan de kook brengen. vuur laag draaien en met deksel op de pan 10 tot 15 minuten zachjes koken tot de appels uitelkaar beginnen te vallen. kruidnagel en kaneelstokje verwijderen en het megsel pureeren. pan terug op het vuur zetten en zout toevoegen naar smaak en roer er tot slot de boter en de zure room of de creme fraiche door.
Receptnummer: 5629 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: jacqueline
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept