Gea's gewoon lekkere ananasbavarois
Ingredienten: (6 pers.):
6 eiwitten
3.75 dl. slagroom
5 eetlepels witte basterdsuiker
9 gelatineblaadjes
groot blik ananasringen
Bereiding:
Verwarm 2,5 dl. Ananassap. Haal de pan van het vuur en smelt hierin de gelatineblaadjes, welke 10 minuten geweekt zijn in koud water. Laat dit afkoelen. Roer hierdoor de fijngesneden ananas. Sla de slagroom, samen met de suiker, stijf. Sla ook de eiwitten stijf en stort dit op de slagroom. Voeg hierbij de ananasmassa en schep dit luchtig door. Stort de pudding in een met eiwit ingesmeerde vorm van 1,5 liter. Laat de pudding in de koelkast opstijven.
Receptnummer: 13130 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept