Inge's lasagne
Ingredienten: (4 pers.):
Lasagnebladen
2 uien
2 worteltjes
2 rode paprika's
2 blikjes tomaten puree
2 blikjes gepelde tomaten
1 glas rode wijn
1 pond gehakt
Tijm, oregano, nootmuskaat, peper en zout
Mespuntje suiker en kaneel
250 gram gesneden kaas
1 zakje geraspte kaas
0.5 liter melk
1 zakje bechamel saus (grand italie)
Bereiding:
Rul het gehakt in olijfolie Voeg hierbij de gesneden uien, wortels en paprika en bak dit een paar minuten mee. Voeg de tijm, oregano, nootmuskaat, peper, zout suiker en kaneel (van de laatste 2 echt maar een mespuntje) en roer het geheel goed door. Voeg de wijn toe en breng het geheel aan de kook. Voeg de tomatenpuree en de gepelde tomaten toe en kook dit in tot er weinig vocht is overgebleven. Leg in een ingevette ovenschaal in de volgende volgorde: lasagnebladen vleessaus plakjes kaas Herhaal dit tot alles op is maar begin met lasagnebladen en eindig met vleessaus. Maak de bechamelsaus volgens de gebruiksaanwijzing van de verpakking en giet het over de bovenste laag vleessaus. Strooi hierover de geraspte kaas en verwarm dit gerecht 40 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden
Receptnummer: 8398 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min.
Opmerking:
Laat je niet afschrikken door het werk want het is een overheerlijke lasagna. Vooral de dag erna is hij erg lekker.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept