Pasta met spekjes,champignons,uien en rode paprika van Linda
Ingredienten: (2 pers.):
200 gram pasta (naar keuze)
150 gram magere spekreepjes
250 gram champignons
grote ui (anders 2)
1 rode paprika
bekertje creme fraiche
klein blikje tomatenpuree
scheutje witte wijn
groene pesto
Bereiding:
Kook de pasta. Bak ondertussen de spekjes uit. Snijd de champignons in kwarten, de ui in ringen en de paprika in kleine reepjes. Doe alles bij de spekjes. Laat even lekker bakken en ondertussen blijven husselen. Roer de creme fraiche en de tomatenpuree erdoor heen. Doe er een scheutje witte wijn bij en breng de saus op smaak met zout en peper. Als laatste een schep van de groene pesto. Goed doorroeren en even laten pruttelen. Serveren met de gekookte pasta.
Receptnummer: 5869 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Linda
Opmerking:
mmmm
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept