Ria's beenham met paddestoelen
Ingredienten: (4 pers.):
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, geperst
1 eetlepel olijfolie of boter
150 gram champignons
150 gram oesterzwammen
1/2 dl witte wijn
1 theelepel ma´zena
1 dl room
200 gram beenham
peterselie of geraspte kaas
Bereiding:
fruit de ui en teentje knoflook in de olie of boter 2 minuten. borstel de paddestoelen en snijd ze in plakjes. roerbak ze bij de ui. voeg de wijn met ma´zena gemengd en de room toe. leg de beenham op een schaal, verdeel de saus erover en garneer met peterselie of kaas
Receptnummer: 7056 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Ria
Opmerking:
ditjes& datjes
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept