Carla's meloencocktail met port
Ingredienten: (4 pers.):
1000 gr. meloen
2 eetl. suiker
1/2 theel. kaneel
1 glas port
1/8 l. slagroom
eetl. poedersuiker
Bereiding:
Meloen doorsnijden en pitten verwijderen. Met meloenlepel bolletjes uitsteken en deze in een kom doen. Op schoteltje de suiker met kaneel vermengen en dit over de bolletjes doen en 10 minuten laten intrekken. Na 10 minuten de port er over heen doen en de meloenbolletjes 60 min. Weg zetten in koelkast. Dan de slagroom kloppen met de poedersuiker, de meloenbolletjes verdelen over 4 cocktailglazen slagroom erop en smullen maar.
Receptnummer: 13453 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 90 min.
Opmerking:
Recept gekregen van een duitse dame uit een oud duits kookboek, weer eens iets anders dan meloen in rauwe ham rollen en witte wijn eroverheen gieten.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept