Sophie's bonenschotel met tacokruiden
Ingredienten: (4 pers.):
300 gr rundergehakt
1 grote gesnipperde ui
1 pakje taco-mix kruiden
1 groot blik bruine bonen
300 gr diepvries mexico groente
1 pak voorgekookte aardappelschijfjes
2 el paneermeel
1 zakje geraspte kaas
50 gr boter
1 pakje tomato frito
Bereiding:
Boter smelten en de ui daarin fruiten. Gehakt toevoegen en rul bakken.Taco mix toevoegen en de tomato frito. Dit 5 minuten laten pruttelen. Bruine bonen uit laten lekken. Mexicaanse groente onder de hete kraan losspoelen. Ovenschaal invetten en laagjes gaan maken met: bruine bonen, Mexico groente, gehakt, aardappelschijfjes. Bestrooien met paneermeel en flink wat geraspte kaas. Hier en daar een klontje boter leggen. Afdekken met aluminumfolie. In een voorverwarmde oven van 175 graden 40 minuten door en door warm laten worden.
Receptnummer: 4217 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Sophie Cremers
Opmerking:
Dit gerecht kun je ook gemakkelijk van te voren klaar maken en bij thuiskomst in de oven schuiven. In plaats van bruine bonen kun je ook kidney bonen gebruiken.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept