Chanthal's zuurkoolpakketjes
Ingredienten: (3 pers.):
1/2 pak zuurkool
ongeveer 100 gram rauwe ham bij voorkeur Schwarzwälder Schinken
Kruidenboter
Camambert
magere spekjes
lauriersbladeren
jeneverbessen
vleestouw
Bereiding:
Verwarm een half pak zuurkool met wat jeneverbessen, lauriersblaadjes en wat magere spekjes in een pannetje. Leg een stukvleestouw diagonaal neer en leg 2 plakjes rauwe ham vertikaal naast welkaar (een beetje over elkaar heen) en in het midden 2 plakjes vertikaal. Leg in het midden een hoopje zuurkool daarop wat kruidenboter en een stukje camambert. Dichtvouwen met de rauwe ham en dan dichtbinden met het vleestouw. Doe het zelfde bij de andere pakketjes. Daarna even op 200 graden 10 min. in de oven en voor het serveren nog even snel aanbraden in de koekenpan op hoogvuur. Eetsmakelijk!
Receptnummer: 7859 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept