Barbara's Griekse spinazie
Ingredienten: (2 pers.):
450 gram diepvries spinazie
1 eetlepel boter
1 ui
1 dl. Room Culinair
1 theelepel Provençaalse kruiden
zout, peper
50 gram feta
Bereiding:
Ontdooi de spinazie. Snipper intussen de ui. Bak de uisnippers in de boter glazig. Voeg de room en de Provençaalse kruiden toe en laat dit ca. 3 minuten zachtjes koken. Breng op smaak met peper en zout. Verkruimel de feta. Roer de saus en de feta door de warme, goed uitgelekte spinazie en laat even doorwarmen zodat de feta warm wordt en half smelt, maar niet helemaal.
Receptnummer: 5313 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Barbara
Opmerking:
Het doet Grieks aan, maar het is zelf bedacht. Smaakt goed met bijvoorbeeld (Griekse) saucijsjes en gebakken aardappeltjes, gekruid met wat rozemarijn.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept