Aly's superlekkere rode kool
Ingredienten: (4 pers.):
1 rode kool
aardappels naar behoefte
1 grote ui
3 appels
1 a 2 tenen knoflook
2 eetlepels suiker(of zoetstof)
500 gram kipfilet
1 doosje pijnboompitten of gemende pitten
3 eetlepels ketjap
zout
peper
Bereiding:
Schil de aardappels en snijd deze in vieren. Snijd de rode kool fijn. Maak de ui schoon en maak hem klein. Maak de knoflook schoon. Schil de appels en maak ze klein. Kook de aardappels gaar en maak ze wat fijner. Rooster de pitjes in een droge koekepan. Doe olie in een (wok)pan en bak hierin de ui met de uitgeperste knoflook. Voeg dan de rode kool toe. Blijf omscheppen. Snijd de kipfilet in stukjes en doe er wat peper en zout op. Bak de kipfilet gaar. Voeg nu de pitjes,ketjap,appel,en suiker toe. Goed omroeren. Schep dit alles door het koolmengsel. Doe er dan de aardappels bij. Weer goed doorelkaar roeren. Eet smakelijk!
Receptnummer: 12647 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Dit is heel makkelijk en superlekker.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept