Josť's heerlijk zondige chocolade-kokoscake
Ingredienten: (12 pers.):
150 gram (room)boter
3 eieren
100 gram basterdsuiker (kleur naar keuze)
75 gram cacaopoeder
25 gram geraspte
gedroogde kokos (zakje)
100 gram cakemeel
100 ml melk
Bereiding:
Roer de boter zacht met de basterdsuiker. Doe het cakemeel, de cacao en de kokos in een kom en roer ze even door elkaar zodat het een geheel vormt. Voeg al mixend de eieren 1 voor 1 toe aan de boter totdat ze helemaal zijn opgenomen. Voeg dan beurtelings de melk en de meelmix in kleine beetjes toe aan het botermengsel en mix ondertussen in een langzame stand. Als alles in de kom zit mix je nog 2 minuten in de hoogste stand. Bak de cake in een ingevette vorm gedurende 80 - 90 minuten in de oven op 160 graden C.
Receptnummer: 11810 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 100 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept