Patty's broccoli-ovenschotel
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. broccoli
500 gr. kipfilet
1 zak aviko rosti snippers
2 uien
2 teentjes knoflook
1 tl. sambal
scheut ketjap manis
gekruid paneermeel
1 ei
Bereiding:
Maak de marinade van knoflook, gesnipperde uien, sambal en ketjap. Snij de kipfilet in stukjes en laat deze ongeveer een kwartiertje in de marinade staan. Kook ondertussen de broccoli in ongeveer 10 minuten gaar. Doe de kipfilet plus marinade in de wok en bak deze op hoog vuur aan. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Als de kipfilet gaar is, leg je deze even op een bord. Ondertussen bak je in dezelfde wok de Rosti/aardappelsnippers gaar. Warm alles(kipfilet plus broccoli plus aardappelsnippers) nog even goed door, daarna doe je alles in de ovenschotel. Giet het geklopte ei over de ovenschotel. Bestrooi de ovenschotel met gekruide paneermeel. Doe de schotel in het midden van de oven en bak geheel af totdat er een lekker knapperig korstje bovenop komt (plusminus 20 minuten) Eet smakelijk..............
Receptnummer: 5806 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Patty Verbothu
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept