Heidi's gestoofde bloemkool met worst
Ingredienten: (4 pers.):
1 stevige bloemkool
4 braadworsten
1 bouillonblokkje
2 eetlepels olie
1 blikje tomatenpuree
1/2 dl water
ongeveer 2 eetlepels ma´zena (bindmiddel op basis van ma´sbloem) aangelengd met een beetje water
Bereiding:
Leg de gewassen bloemkoolroosjes in een ruime magnetronschaal met deksel. Snijd nu ook de worst in kleine stukjes en verdeel deze tussen de bloemkool. Strooi het verkruimelde bouillonblokje erover samen met de olie. Los nu het blikje tomatenpuree om in 1/2 dl water en verdeel dit ook over de schaal. Zet 10 min op de hoogste standin de magnetron en roer regelmatig om. Zet nu opnieuw 10 min in de magnetron maar op 3/4 van het vermogen. Ook nu regelmatig omroeren. Enkele minuten voor het einde de aangelengde ma´zena toevoegen en goed omroeren. Laat de schotel nagaren alvorens op te dienen.
Receptnummer: 5468 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Heidi
Opmerking:
Heel lekker bij gekookte aardappelen. Je kan het recept nog verfijnder maken door een een beetje room om het einde samen met de ma´zena toe te voegen.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept