Petra's taco-hot pot met kidneybonen
Ingredienten: (2 pers.):
1 fijngesneden ui
1 eetlepel olie
1 gekneusd teentje knoflook
250 gram mager gehakt
200 gram kidneybonen
250 ml tomato frito
1 eetlepel worcestershire sauce
1/2 eetlepel chilisaus
2 a 3 tomaten in stukjes
1/4 krop ijsbergsla in reepjes
50 gram geraspte cheddarkaas
50 gram gebroken tortillachips
3 eetlepels zure room
Bereiding:
Ui in olie ongeveer 3 minuten bakken. Knoflook en gehakt toevoegen en op hoog vuur in 2 a 3 minuten bruin bakken. Kidneybonen, tomatensaus, worcestershire sauce en chilisaus erdoor roeren en aan de kook brengen. Vuur temperen, pan afdekken en saus nog 10 minuten zachtjes laten koken. Tomaten, sla, kaas en tortillachips erdoor oeren en gerecht direct serveren. Garneren met zure room.
Receptnummer: 11586 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept