Ronald's gehakt met spitskool
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr gehakt
1 zakje stroganof gehakt kruiden
3 tenen knoflook
2 blikjes tomaten puree
1 of 2 paprika's (naar eigen smaak)
1 of 2 uien (naar eigen smaak)
1 spitskool
4 kopjes rijst
Bereiding:
Kook de rijst in een pannetje met water en giet deze af. Meng het gehakt met de twee blikjes tomaten puree, 3 tenen knoflook (gesneden) en het zakje stroganof kruiden. Rul dit gehakt mensel in een pan of wok met een eetlepel olie. Fruit de uien en paprika appart in een pan met een eetlepel olie. Meng dit alles met het gehakt in een wok. Snij de spitkool in repen en bak dit in de pan van de uien en paprika (die inmiddels al met het gehakt zijn vermengd. Leg eerst een bedje van spitskool op het bord. Het gehakt met uien en paprika op de spitskool. En vervolgens de rijst bovenop het gehakt. Om je vingers bij op te eten, eet smakelijk! ! !.
Receptnummer: 12102 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min.
Opmerking:
I. p. v. rijst kan ook eventueel aardappels of pasta gebruikt worden.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept