Carla's karbonade uit de oven
Ingredienten: (1 pers.):
Karbonade(haas)
peper/zout
paneermeel
1 ei
ananas
kaas
evt. knoflook
Bereiding:
Een dag van te voren de karbonade slaan en kruiden met peper en zout, en dit een nacht laten staan . Het ei kloppen en paneermeel erdoor doen. Hier de karnonade doorheen halen en in de pan ong. 15 min. aan beide kanten goed aanbraden. De oven verwarmen. In een braadslede de karbonade leggen met de braadboter en evt. wat knoflook, leg bovenop de karbonade een schijf ananas en doe dit met de deksel erop 20 min. in de oven. De laatste 10 min. de deksel van de ovenschotel en leg een plakje kaas bovenop de ananas. Erg lekker met gefrituurde krieltjes en een frisse salade.
Receptnummer: 4651 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Carla
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept