Margo's shoarma/zuurkoolschotel
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr. shoarmavlees
zakje geraspte worteltjes
400 ml slagroom of creme fraiche
stukje blauwe kaas naar smaak
pakje zuurkool kant en klaar
100 gr.krenten of rozijnen
Pakje kant en klaar aardappelpuree met kaassmaak
Geraspte kaas
Stukjes boter en paneermeel
Bereiding:
Bak de shoarma in een anti-aanbakpan tot het bijna gaar is. Voeg de geraspte worteltjes toe en laat dit een aantal minuten meebakken. Voeg daarna de slagroom met daarbij de blauwe kaas toe. Zorg ervoor dat de shoarma onder de saus ligt. Het mag niet droog zijn. Aardappelpuree maken zoals aangegeven op het pak. Zuurkool in een pannetje opwarmen. Pak een ovenvaste schaal en doe de eerste laag shoarma in de schaal, vervolgens de zuurkool met daarop de krenten en/of rozijnen en als laatste de aardappelpuree. Strooi hierover heen de geraspte kaas, paneermeel met daarop de stukjes boter. Zet dit in de voorverwarmde oven op 200 C totdat de kaas gesmolten is en het gerecht warm is. ( 30 minuten).
Receptnummer: 11005 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Werkt verslavend !!! Zelfs kinderen vinden deze zuurkool lekker.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept