Annie's heerlijke tomaten-olijven-bereiding
Ingredienten: (4 pers.):
1 kg tomaten
450 gr quorn
1 bol (jawel bol geen teen)look
veel olijven
1 bouillonblokje
eventueel wat chilipoeder
peper
olijfolie
maisbloem
eventueel sojaroom
Bereiding:
Ontvel de tomaten of snij ze zeer fijn (anders heb je grote stukken vel in de saus) Pel de tenen look. Bak in een grote pan de tenen look (niet geperst) en de quorn. Voeg de tomaten en in stukken gesneden olijven er bij en het blokje en de chili en peper. Laat alles 25 min sudderen en bind dan de saus met de bloem. Voeg eventueel wat room toe. Lekker met rijst of frietjes
Receptnummer: 13617 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 35 min.
Opmerking:
Voor de vleeseters kan het ook met stukjes kip
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept