Tilly's boontjes Hoefloe
Ingredienten: (4 pers.):
1 pak of zak diepvries sperzieboontjes(sneller klaar dan verse)
50 gr. boter
2 grote uien, gesnipperd
1 pond rundergehakt
2 tl sambal
2,5 dl gezeefde tomaten,een pak
2 runderbouillon blokjes
rijst en gekookt water
Bereiding:
Kook de boontjes en laat ze goed uitlekken, als je het nog gemakkelijkker wil, gebruik dan een blik of pot. Doe de 2 bouillon blokje in een kopje met een beetje gekookt water zodat ze smelten en het een sapje wordt. Verhit de boter bak daarin het gehakt rul, daarna de gesnipperde uien als de uien glazig zijn de sambal toevoegen en even meelaten bakken. Daarna de gezeefde tomaten, 2,5 dl gekookt water en het runderbouillonblokjessap. Roer alles goed door.Laat het ongeveer een minuut of 8 pruttelen. Proef de saus. Je kan naar smaak nog sambal of een runderbouillonblokje toevoegen. Kook intussen de rijst. Schep de boontjes door de gehaktmassa heen en breng alles nog even aan de kook. Eet smakelijk.
Receptnummer: 648 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Tilly
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept