Hannah's venkel-kabeljauwschotel
Ingredienten: (4 pers.):
4 kabeljauwmoten
3 venkelknollen
1 dl. droge witte wijn
wat citroensap
1/8 liter slagroom
peper, zout
paprikapoeder
Bereiding:
Snij de venkelknollen in stukken, kook ze in 1 dl. water en 1 dl. wijn met wat zout, gedurende tien minuten. De moten vis besprenkelen met wat citroensap en bestrooien met zout, peper en paprikapoeder. Ovenschotel invetten met wat olijfolie, uitgelekte venkel er in leggen. De kabeljauw er bovenop leggen. Slagroom over gerecht schenken. In voorverwarmde oven van 200 gr. ongeveer 30 minuten.
Receptnummer: 4396 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Hannah Ludwig
Opmerking:
Het lekkerste met zelfgemaakte aardappelpuree.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept