@3anne's gepikte chocolade potjes
Ingredienten: (4 pers.):
450 ml slagroom
150 ml volle melk
4 eidooiers
50 gram suiker
1 vanillestokje of vanillesuiker
125 gram melkchocolade in blokjes
cocoapoeder om er op te strooien
Bereiding:
Verwarm de slagroom en de melk in een sauspan. Klop de eidooiers met de suiker in een andere kom. Giet het slagroom/ melkmengsel over de eidooiers terwijl je het mengsel goed klopt. Giet het mengsel terug in de pan. Voeg de vanillesuiker of het vanillestokje toe en zet het mengsel op een laag vuur terwijl je blijft roeren het mengsel iets dikker worden. Roer de chocolade erdoor tot het smelt. Giet het mengsel in kleine kopjes of bakjes. Zet ze koud weg tot het stijf is
Receptnummer: 7946 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Een recept van Ready Steady Cook, het super snelle kook programma wat iedere dag te zien is op BBC.
Laat het mengsel niet aan de kook komen, anders stollen de eidooiers!!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept