@strid's poffertjes met warme kersen en roomijs
Ingredienten: (4 pers.):
1 zak kant en klare poffertjes
bak room of slagroomijs
pot kersen op siroop
1/2 dl rode port
kaneelstokje
2 el allesbinder

Bereiding:
Laat de kersen uit lekken maar vang het sap op. Breng het sap met de port in en steelpan aan de kook. Leg het kaneelstokje erin en breng het aan de kook. Saus 15 minuten tegen de kook aan houden. Kaneelstukje verwijderen en de kersen toevoegen. Allesbinder toevoegen en al roerend de saus iets laten binden. Poffertjes op een bord in de magnetron verwarmen. Verdeel de bordjes over 4 bordjes, schep er een flinke bol ijs op of 2 kleintjes en schep er wat van de kersensaus over.
Receptnummer: 8839 | Categorie: Nagerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept