Jenny's arretjes cake
Ingredienten: (8 pers.):
200 gram Maria kaakjes
2 eieren
200 gram basterdsuiker
4 eetlepels cacao (aangemaakt met wat water)
1 pakje vanillesuiker
250 gram margarine
Bereiding:
Klop de eieren (niet uit de koelkast! ) met de suiker schuimig. Maak de cacao aan met wat water, doe de vanillesuiker erbij en voeg dit bij het eimengsel. Smelt op zeer zacht vuur de margarine tot het geheel vloeibaar is maar laat het niet heet worden! Neem de pan van het vuur zodra de margarine gesmolten is. Giet de gesmolten margarine dan zeer goed kloppend bij het mengsel van eieren en cacao en klop tot alles zich goed heeft vermengd. Roer er dan de gebroken biscuitjes door en schep daarna alles in een cakeblik (niet ingevet). Druk de massa stevig aan met een lepel, plaats het cakeblik in de koelkast en laat het door en door koud worden. Als de cake koud en stijf is kunt u deze storten. Houd daarvoor de vorm even in heet water.
Receptnummer: 13772 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Let op! Het is een hele zoete hap en voor de mensen die aan de lijn zijn is dit geen aanrader: eigenlijk is het maar 1 cakeblik vol vettigheid. Maar alsnog is het heel lekker :)
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept