Carla's Komkommer in hete zuur (surinaams)
Ingredienten: (12 pers.):
1 komkommer
1 ui
1 peper
1/2 rode paprika
1 kopje keukenazijn
Bereiding:
Kopje keukenazijn in magnetron warm laten worden (niet koken) Met rasp van komkommer slierten maken. Ui in ringen snijden. Peper halveren in lengte en de zaadjes eruit halen en dan in dunne halve ringetjes snijden en de paprika ook in stukjes snijden. In schaaltje alle ingredienten doen en dit af laten koelen. Dit nog een paar uur in de koelkast zetten....en klaar is......
Receptnummer: 4404 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Carla
Opmerking:
Is langer houdbaar door de azijn.Erg lekker bij Indisch of Surinaams eten,
wij vinden het thuis ook erg lekker door sperziebonen heen.
Je moet wel van pittig houden.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept