Jaap's kip met brie
Ingredienten: (3 pers.):
3 kipfilets
1 mango (niet te rijp)
3of 4 uien
kerrie/peper
stukje brie
voor de sla:
zakje sla
blikje mandarijntjes
mosterd
gedroogde gebakken uitjes
Bereiding:
uien snipperen, mango schillen en in kleine stukjes snijden. kipfilets bestrooien en inwrijven met de kerrie en peper en in boter/margarine gaar bakken. als ze klaar zijn, ze uit de koekenpan halen, stukjes brie erop leggen,in ovenschotel doen, folie erover en in de (al voorverwarmde oven 200 gr) doen om de filets warm te houden en de brie te laten smelten. uien in koekenpan in het vet van de kipfilets beetje geel/bruin bakken, de mango erbij doen en klaar! eten met: patatjes en sla. in slakom:beetje mosterd, beetje sap van de mandarijntjes, sla en mandarijntjes en wat uitjes erbij en door elkaar husselen.
Receptnummer: 2593 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Jaap Stienstra
Opmerking:
in plaats van patat kun je ook andere frituur doen
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept