Pasta con Salami van Anneke
Ingredienten: (4 pers.):
1 zak Pasta (500 gr.)
1 (Goud)salamiworst
1 Italiaans roerbakpakket
1 bekertje Creme Fraiche (125 ml)
1 pakje tomatenpuree (500 ml)
Italiaanse kruiden/oregano
Suiker
Bereiding:
Kook de pasta volgens de beschrijving.
Snij ondertussen de salami in plakjes.
Roerbak in een ruime hapjespan de roerbakgroenten en strooi al doende wat kruiden erdoor. Als dit wat glazig ziet de plakjes salami toevoegen. De salami hoeft niet gebakken te worden, gewoon even meewarmen.
Voeg het pakje tomatenpuree toe. Breng het al roerend aan de kook. Strooi er wat suiker (naar smaak) door. Voeg als laatste het bekertje creme fraiche toe, roer snel door en haal de saus van het vuur. Klaar! Eet smakelijk!
Receptnummer: 1472 | Categorie: Pasta/Rijst | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Anneke
Opmerking:
Lekker met fusilli.
Heb je niet allerlei kruiden in huis: bij een roerbak-pakket zit vaak een zakje roerbakkruiden en is ook prima te gebruiken.
De suiker is naar eigen inzicht. Houd je juist van een wat "zure" tomatensaus, doe er dan geen suiker door.
Een volledige maaltijd maar onwijs snel op tafel!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept