Ingrid's spinazie-ovenschotel ala JM (heel eenvoudig maar erg lekker!)
Ingredienten: (3 pers.):
450 gr. spinazie (geen creme)
aardappelpuree
(of aardappels voor 2a3 pers.)
4 eieren
blik ham
zakje graspte kaas
zout
peper
nootmuskaat
Bereiding:
Spinazie laten ontdooien en als 1e laag in een ingevette ovenschaal doen. Eieren 5 min. koken, pellen en heel laten. Beetje nootmuskaat over de spinazie strooien en de eieren evenredig verdelen over de spinazie. Als 2e laag de puree (op smaak gebracht met zout, peper en nootmuskaat) of gestampte aardappels toevoegen. Als 3e de in blokjes gesneden ham erover verdelen en tot slot de geraspte kaas erover strooien. 30 min. in een voorverwarmde oven op 200 graden.
Receptnummer: 3327 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Ingrid
Opmerking:
De hoeveelheden kun je naar smaak een beetje aanpassen. Voor ons zoontje van bijna twee jaar had ik 1 eitje erdoor gedaan en voor onszelf ieder 2 eieren. Jan Martin, bedankt. Inderdaad erg snel klaar en super lekker!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept