Tine's maaltijdsoep van linzen en rookworst
Ingredienten: (6 pers.):
1 pak blonde linzen(Silvo),
250 gr.gerookte spekblokjes,
2 uien,
olijfolie,
1 rode paprika,
1 bosje peterselie,
1 rookworst van 350gr.,
2 tenen knoflook,
2 laulierbladen,
2 gedroogde pepers,
4 kruidnagelen,
zeezout,
4 bouilliontabletten.
Bereiding:
In grote soeppan olie heet laten worden spekjes licht bakken,dan knoflook en ui fijngesneden erbij,dan de paprika fijn snijden (zonder pitjes),dan de prei in fijne stukjes erbij,dan flink veel water erbij doen dan de linzen,dan laulierbladen,pepers boulliontabletten,zout en peterselie.Aan de kook brengen en zachtjes in 40 minuten gaar laten worden of 15 min.in de snelkookpan.Als laatste de rookworst erbij als de rookworst gaar is in plakjes snijden en erdoor roeren.
Receptnummer: 7886 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 45 min.
Opmerking:
Lekker met stokbrood of gewoon zonder.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept