Griekse rijst van Lieven
Ingredienten: (4 pers.):
250 gr rijst
250 gr fettakaas
250 gr olijven
4 grote tomaten
1 rode paprika
dragon
rozemarijn
olijfolie
Bereiding:
Kook de rijst zoals voorgeschreven. Snijd intussen de fettakaas, de tomaten en de paprika in kleine blokjes. Meng alles met de afgekoelde rijst. Doe er ook de olijven bij. Strooi er royaal dragon en rozemarijn over en besprenkel tenslotte met olijfolie. Alles goed omscheppen.
Receptnummer: 6261 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Lieven De Bondt
Opmerking:
Heerlijk met in de oven geroosterd stokbrood met lookboter!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept