Taglialette met gerookte kip en champignons van Josť
Ingredienten: (4 pers.):
1 flinke ui (gesneden)
1 bakje champignons (in plakjes gesneden)
teentje knoflook (uitgeperst)
potje zure room
150 gram gerookte kipfilet
olijfolie
witte wijnazijn
250 gram tagliatelle
Bereiding:
Kook de tagliatelle beetgaar. Fruit ondertussen in de olijfolie de ui en de champignons met de knoflook. Alles flink roeren. Klein scheutje azijn toevoegen. Roeren tot alle vocht verdampt is. Dan naar smaak wat zout, peper en paprika toevoegen. De kip in blokjes snijden en meebakken tot deze door en door warm is. De zure room er door roeren. Ten slotte de tagliatelle afgieten en aan de rest van de ingredienten in de pan toevoegen. Goed omroeren.
Receptnummer: 4907 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Jos
Opmerking:
Lekker met een frisse salade
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept