Berrie's roergebakken komkommer met gehakt
Ingredienten: (3 pers.):
een ui
een rode paprika
een prei
een flinke komkommer
400 gr. Rundergehakt
bekertje creme fraiche
peper, zout, gemberpoeder, kerrie
Bereiding:
Snipper de ui en bak die in een beetje olie. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Doe de paprika en fijngesneden prei erdoor. Kruiden erbij. Vervolgens de in blokjes gesneden komkommer toevoegen en even door laten warmen. Als laatste de creme fraiche en weer door laten warmen. Smullen maar!
Serveren met rijst.
Receptnummer: 984 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Berrie
Opmerking:
Als je iets over hebt, dan kun je het de volgende op een hard bruin broodje eten, met een klodder mayonaise erdoor. Heerlijk!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept