Sabine's creoolse gehaktballetjes
Ingredienten: (4 pers.):
800 gr varkensgehakt
1 bosje jonge uitjes
2 teentjes look
arachideolie
1 el azijn
50 gr. bloem
kruidnagel
poederkaneel
verse gember (of in poeder)
peper en zout
Bereiding:
Pel de look, de jonge uitjes met hun groen steeltje en hak ze fijn.
Meng het vlees, de look en de uitjes, de geraspte gember, peper en zout en de andere specerijen die u verkiest in een grote kom. Doorkneed grondig
Vorm balletjes ter grootte van een abrikoos en wentel deze in de bloem. Bak ze een tiental min. in de hete olie en draai ze regelmatig om
Warm opdienen met rijst
Receptnummer: 631 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Sabine
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept