Engeltje's simpele rijst/gehaktschotel
Ingredienten: (4 pers.):
500 gr gemengd gehakt
2 grote fijngesn. uien
1 dikke plak fijngesn. knolselderie
1 theelepel zout
paar druppels aroma
1 theelepel Worcestersaus
een kwart liter onverdunde champignonsoep uit blik
4 eetlepels sherry
300 gr gekookte rijst
25 gr geraspte kaas
Bereiding:
Verkruimel het gehakt en bak het goudbruin. Laat ui en knolselderie even meefruiten, maar die mogen niet bruin worden. Voeg dan zout, aroma, Worcestersaus, champignonsoep en sherry toe en daarna de gekookte rijst. Roer als laatste de geraspte kaas erdoor. Deksel op de pan en het geheel een half uur laten sudderen.
Receptnummer: 3527 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: engeltje
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept