Martha's romige kippensoep met kaas
Ingredienten: (4 pers.):
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
1 liter kippenbouillon, het liefst zelfgemaakt, maar van tablet is ook goed
2 eidooiers
1/2 liter slagroom
4 eetlepels geraspte kaas
peper, zout
Bereiding:
smelt de boter en doe de bloem erbij, laat het mengsel 5 minuten zacht pruttelen. voeg al roerend de bouillon toe en laat de soep even doorkoken. roer de eidooiers los met de slagroom en en de geraspte kaas. voeg een scheutje hete soep toe en giet daarna het mengsel al roerende in de pan. laat de soep nu niet meer koke. beng op smaak met zout en peper.
Receptnummer: 10353 | Categorie: Soep | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
van een kalender gehaald
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept