Lut's spaghettisaus
Ingredienten: (6 pers.):
500/600 gr gehakt
1 grote ui
3 blikken tomatenblokjes
1 klein potje tomatenpuree
200 ml room
worchestershire saus
1/2 theelepel sambal oelek
cayennepeper
bonenkruid
peper en zout
Bereiding:
Olie in de pan, ui versnipperen en samen met een beetje bonenkruid bakken. Het gehakt en de tomatenpuree toevoegen, blijven roeren (geen grote stukken overlaten), cayennepeper en kruiden toevoegen naar smaak. Het gehakt goed laten doorbakken. De 3 blikken tomatenblokjes, de worchestershire saus en de sambal oelek toevoegen, goed roeren en met een deksel op een laag vuurtje ongeveer 20 min. laten sudderen. Deksel verwijderen en omroeren, dan nog ongeveer 10 min. laten sudderen zonder deksel. Als laatste de room toevoegen en laten sudderen gedurende 5 min.
Receptnummer: 9602 | Categorie: Sauzen | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 50 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept