Smulpannetje van gerard
Ingredienten: (4 pers.):
magere varkenslappen of kipfilet ong. 300 gr.twee dikke plakken ham
uien (1 grote) een rode paprika en of gele .champignons+/- 2 ons 1 teentje knoflook
blikje tomaten puree
of gepelde tomaten
peper en zout en wat provencaalse kruiden.en een zak risolee s van aviko (aardappel blokjes)
Bereiding:
Vlees klein snijden en aanbakken in beetje olie , ham even mee bakken , daarna uien , champig. En knoflook en peer en zout. Blikje tomaten puree toevoegen daarna de paprika toevoegen en je kunt ook nog wat andere roerbakgroente toevoegen geheel naar eigen keuze. Als laatste op smaak brengen met provencaalse kruiden ( niet te veel). Ondertussen in een andere pan de pommes risolee s bakken en die apart serveren. Je kunt met dit zelf verzonnen gerecht eindeloos varieren. Ik ben geen wijndrinker maar ik denk dat een witte wijn hier best bij zal smaken. Of anders een koud glas bier. Eet smakelijk.
Receptnummer: 13048 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
het is even snijwerk maar je kunt als je wilt alles gesneden kopen en bespaar je daarmee toch wat tijd .
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept