Trijna's Indonesiche makreelschotel
Ingredienten: (4 pers.):
1 pak Lassie Meergranenrijst (325 g)
2 pakjes gerookte makreelfilet
( ca. 200 g)
1 rode paprika
3 eetlepels zonnebloemolie
1 zak panklare prei (500 g, AH)
1 bakje boemboe ajam smoor
(100 g, Conimex)

Bereiding:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Vel van makreelfilet verwijderen. Vis in stukjes verdelen. Paprika wassen, schoonmaken en in reepjes snijden. In wok of braadpan olie verhitten. Hierin prei en paprika ca. 3 minuten roerbakken. Boemboe en 200 ml water toevoegen. Ca. 3 minuten zachtjes laten koken. Makreel toevoegen en nog ca. 1 minuut meeverwarmen.
Receptnummer: 3515 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Trijna
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept