Vera's Mexicaanse taart
Ingredienten: (4 pers.):
175 gr tarwebloem
100 gr margarine
1 zakje tacochips(3/4)
1 ei
500 gr kalkoen/kipfilet
1 pot chickentonight mexicaans (AH
gehakte peterselie
1 a 2 zakjes pizzakaas
Bereiding:
tacochips in keukenmachine fijnmalen.Voeg bloem margarine en het ei toe tot massa korrelig is. Voeg koud water toe tot het deeg een bal vormt. Rol het deeg uit tot een lap en bekleed hier de guichevorm mee. Prik met een vork in de bodem en bak deze bij 200 graden in 10 min. Bak ondertussen de stukjes vlees aan in 1 el. olie. Schenk de saus erover en laat het vlees al roerende gaar worden en de saus inkoken. Roer er de peterselie door en zet het vuur uit. Bestrooi de deegbodem met wat bloem en schep de filet en saus erover. Strooi de kaas erover en zet in de oven tot de kaas gesmolten is.
Receptnummer: 8422 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 16 min.
Opmerking:
wij eten het vaak na een kopje soep, maar zo kan het ook!
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept