Leo's frisse witlofsalade
Ingredienten: (4 pers.):
4 stronkjes witlof
1 ijsbergsla
2 eieren
2 mandarijntjes
1 appel
1/2 zakje rozijntjes
scheutje sla-olie
Bereiding:
Was de stronkjes witlof en verwijder het 'bittere hart' uit de witlof. Snij het overgebleven gedeelte in stukjes en doe deze in een sla-bak. Was de ijsbergsla en snij deze eveneens in stukjes en doe ook deze in de sla-bak. Voeg stukjes mandarijn toe, en een in stukjes gesneden appel. Voeg ook een 1/2 zakje rozijntjes toe. Roer het geheel door elkaar en voeg een scheutje sla-olie naar smaak toe. Garneer de salade met de twee hardgekookte eiren in partjes. Eet smakelijk!
Receptnummer: 5204 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: Leo
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept