Tineke's super preisalade (gejat van Rob)
Ingredienten: (4 pers.):
1 zakje (450 gr) voorgekookte minikrieltjes
2 preien in zeer dunne ringen gesneden
150 gram spekblokjes
mayonaise
2 - 3 eetlepels grove mosterd, groninger (pittig) of zaanse (mild)
zout en peper
Bereiding:
bak de spekblokjes zonder boter langzaam knapperig. giet kokend water over de krieltjes en meng ze met de mosterd terwijl ze nog warm zijn. was de prei zorgvuldig en laat de prei goed uitlekken. doe de uitgebakken spekjes (zonder vet) bij de aardappeltjes, voeg ook de prei toe. meng mayonaise door de salade (naar smaak, maar niet te veel), en maak de salade op smaak met zout en peper.
Receptnummer: 4113 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Tineke
Opmerking:
samen met 1 van mijn eiersalades en de tabouleh een heerlijk recept voor een buffetje.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept