Rendang van Hans
Ingredienten: (4 pers.):
750 gram rundvlees
7 kemirienoten
1/2 theelepel koenjit
laos (poeder of vers)
3 rode gesneden uien
sambal badjak
serehpoeder
citroensap
olie
Bereiding:
vlees fijnsnijden. Kemirienoten, uien en sambal fijnmalen (in foodprocessor) Santen met water, vlees en overige ingredienten aan de kook brengen. Laat alles koken (sudderen) tot de olie er uit komt (doe de deksel op de pan en laat de saus helemaal droog sudderen).
Receptnummer: 1909 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 120 min. | Meer recepten van: Hans
Opmerking:
Met denk aan Astrid Veldman
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept