Trix' wortelen en prei met gehakt
Ingredienten: (3 pers.):
400 gram jonge worteltjes
450 gram prei
500 gram runder gehakt
vers gem. peper zout, gedr. bieslook
magnetronschaal met deksel
Bereiding:
Bak de gehakt rul, kruid het met peper en zout, snijd intussen de prei in dunne ringen, schrap de worteltjes en snijd ze in reepjes van ca. 1/5 cm. wrijf de schaal in met olijfolie, doe de rulle gehakt in de schaal, dan een laag prei en een laag worteltjes, herhaal dit indien je over hebt, strooi op elke laag peper, zout en bieslook. laat ongeveer 12 minuten op 600 watt in de magnetron gaar worden. lekker met kruimige aardappels of puree.
Receptnummer: 3827 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 35 min. | Meer recepten van: Trix
Opmerking:
controleer na tien min. of het niet te gaar wordt, ikzelf vind beetgaar lekker. Ik ben vergeten te zeggen dat wortelen en prei misschien raar overkomt, maar ik heb het uit een boekje van groenteschotels, en stond er ook raar tegenover, maar na het uitgeprobeerd te hebben, eten we het zeker eens in de veertien dagen. Wat ik ook vergeten ben te zeggen is, dat je het 'swinters ook kan maken met winterwortelen, maar dan moeten de wortels eerst tegen gaar aangekookt zijn, anders blijven ze te hard.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept