Renate's snelle couscous met shoarma en ananas
Ingredienten: (2 pers.):
200 gram couscous
1 uitje, gesnipperd
400 gram shoarma
1 bakje creme fraiche
1 klein blikje ananaspartjes
een handje vol verse gehakte koriander
wat gemalen komijn en korianderpoeder (djinten)
Bereiding:
Bak het uitje glazig en bak dan het shoarmavlees mee. Als het vlees gaar is de ananaspartjes, de helft van het ananasvocht en de cremefraise er doorroeren tot een saus. Voeg op het laatst de koriander en de kruiden toe naar smaak. Kook onderstussen de couscous zoals op de verpakking staat. Serveren: Couscous, met hierop de vleessaus. Lekker met een salade!
Receptnummer: 9574 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept