Sandy's roerei met wilde champignons
Ingredienten: (4 pers.):
300 gr wilde champignons
1 pijpajuintje
2 teentjes look
50 gr spekjes of ham
10 eieren
1dl room
boter,peper,zout,peterselie
serveren met puree en mayonaise
Bereiding:
snij de champignons in stukken en de pijpajuin ook. stoof de champignonnen en pijpajuintjes,look,spekjes of ham samen zo'n 10 min.op een zacht vuurtje. klop de eieren los in een mengkom en voeg de room erin. doe dit bij de champignons en blijf roeren zodat alles droog is. je kan dit serveren met puree en mayonaise.
Receptnummer: 5382 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: sandy
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept