Denna's tortillachips uit de oven (van boris)
Ingredienten: (6 pers.):
1 grote zak tortillachips (neutrale smaak)
wat groene pepers
blikje mais
125 ml zure room/creme fraiche
geraspte kaas of mini mozzarellabolletjes
2 tomaten
Bereiding:
De pepers en tomaten in kleine stukjes hakken. In een ovenschaal een laag tortilla chips doen, daaroverheen crème fraiche en wat mais, kaas, tomaat en pepers strooien, volgende laag tortilla chips, weer crème fraiche, enzovoort, tot de schaal vol is. Eindig altijd met crème fraiche, mais, tomaat, kaas en pepers bovenop, vooral de crème fraiche en de kaas zorgen dan voor een lekker laagje. Op een graadje of 150 á 200, en zo lang mogelijk in de oven houden, en eruit halen voordat de bovenste laag te donker begint te worden.
Receptnummer: 13486 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Wij hadden dit als voorgerecht bij een mexicaanse maaltijdavond (burrito's erna). Het was daar wel wat machtig voor met 4 man, maar oh zo lekker! Ik zet het volgende week neer op schalen bij een bruiloft als snack.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept