Ri@'s camembertsalade
Ingredienten: (4 pers.):
2 doosjes camembert
250 gram blauwe druiven
1 rijpe avocado
2 eetlepels citroensap
100 gram zure room
3 eetlepels karnemelk
1 mespuntje suiker
zout
cayennepeper
Bereiding:
snij de camembert in stukjes. haal de gewassen en uitgelekte druiven van de tros. snij de avocado in vieren en ver wijder de kern. maak het vruchtvlees voorzichtig los en snijd het in blokjes. druppel er meteen citroensap over en meng met de druiven en camembert. meng de zure room en karnemelk. breng op smaak met suiker, zout en peper en giet over de salade. zet 20-30 minuten koel weg met deksel op de schaal. lekker met beboterde toast en een glas rosť. in plaats van avocado kun je ook mandarijnpartjes of stukjes peer gebruiken.
Receptnummer: 8997 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 35 min.
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept