Maud's super Griekse salade
Ingredienten: (4 pers.):
1,5 paprika
0.5 komkommer
2 tomaten
2 rode uien
fetablokjes uit pot
marinade:
peper
zout
1 teen knoflook
peterselie
rozemarijn
tijm
basilicum
zonnebloemolie
witte wijnazijn
suiker
Bereiding:
snijd de parika, komkommer, tomaat en uien in keline stukjes. doe dit in een schaal samen met de fetablokjes. de marinade geeft een heerlijke smaak en maak je als volgt. doe in een kopje 1,5 eetlepel olie, 1 eetlepel azijn en een theelepel suiker. voeg een uitgeperst teentje knoflook toe. voeg van de alle kruiden een toefje toe en meng dit goed door elkaar. verspreidt het over de slade en meng door elkaar.
Receptnummer: 5316 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 13 min. | Meer recepten van: maud van der horst
Opmerking:
de feta haal ik bij de supermarkt, waar men ze vaak al licht gemarineerd op olie heeft staan. deze blokjes zijn heerlijk zacht van smaak.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept