haring-bietjes salade van Iris
Ingredienten: (4 pers.):
stuk of 3 stevige aardappels,gekookt
3/4 eieren,gekookt
2/3 bietjes gekookt
3 zoute(jaha zoute!!!)haringen
1 ui
mayonaise
zout
Bereiding:
Kook alles de avond tevoren,dan kan je het beter bewerken,en gelijk opeten!!!! rasp de aardappels,spreid ze uit in een wat grote diepe schaal. strooi zout erover. snijd de ui fijn,en doe over de aard. doe met een knijpfles mayo(want dat is het handigst)een een dun laagje over de ui. snijd de haring klein en doe die er ook over. rasp de ei,ook erover... nog een laagje mayo... zout weer erover... en als laatste de bietjes ook geraspt erover.
Receptnummer: 9251 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
Het klinkt heel vreemd, zoute haring, maar het is echt heerlijk. De bedoeling is dus dat het laagjes zijn.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept