Katja's rookworstsalade
Ingredienten: (4 pers.):
1 rookworst (unox of ah)
1 gekookte aardappel
1 rode en 1 groene paprika
1 appel
2 3 eetl. piccalilly
5 eetl. halvanaise (mayo)
augurken naar eigen inzicht
peper
kerrie
Bereiding:
Meng de piccalilly, de halvanaise, de peper en de kerrie. Snijd de paprika's, aardappel, appel en de rookworst in blokjes van ong. 1 cm en doe dit alles in een grote schaal. Snijd de augurken in plakjes en voeg deze toe. Schep als laatste het piccalilly-mengsel erdoor. Serveren met bijv. Stokbrood of een turksbrood. Eet smakelijk!
Receptnummer: 13015 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min.
Opmerking:
De salade wordt nog lekkerder als je hem een poosje laat 'intrekken'.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept