Sophie's kruidige aardappelpuree
Ingredienten: (4 pers.):
1 kg aardappelen
1 groot kuipje kruidenroomkaas( AH Paturain, Boursin)
5 takjes peterselie
15 sprietjes bieslook
1 teentje knoflook
1\2 rode paprika
1 dl melk
peper, zout nootmuskaat
Bereiding:
Schild de aardapelen en kook ze goed gaar. Vermeng de kaas, met de klein gesnipperde paprika en de klein geknipte kruiden. Maak van de aardappelen en de melk een luchtige puree. Verwarm de puree, en laat het kaasmengsel in de puree smelten. Wel goed blijven roeren.
Receptnummer: 4050 | Categorie: Aardappel | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Sophie Cremers
Opmerking:
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept